婚礼用花最关键的是花语、花形、花色的选择以及花材品种的正确使用，一般多以玫瑰、郁金香、百合、康乃馨等为主。
玫瑰 结婚一般用红玫瑰，寓意真挚的感情。因为红玫瑰是表达爱情的专用花卉，所以它是结婚鲜花配伍中應用最广的一个。玫瑰花容秀美，有“花中皇後”之称。但不是所有是红玫瑰品种都是好花材，一般作为结婚用花的红玫瑰品种要求花大、色鲜、形美、梗长（35—45厘米）、花瓣厚实、如沙特阿拉伯的乌丹玫瑰、英国的红玫瑰等。而我国引种的红衣主教、萨曼莎（萨门达）以它们高雅的气度独占花魁。
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