徽派盆景，是利用各种花木、山石等素材，经能工巧匠的艺术加工，模拟大自然的风姿神采，在大不盈尺的花盆中塑造出一种活的现赏艺术品，是植物栽培技术与造型艺术的结合，是自然美与人工美的有机统一，人们赞誉为“无声的诗，立体的画，生命的雕塑”。盆景是中华民族文化艺术发展的产物，历史源远流长，它滥觞于六朝，起源于初唐，发展于宋元，兴盛于明清。在这浩翰的历史长河中，它因受不同地区艺术风格，气候和树种的影响而形成不同流派，主要有扬派、川派、海派和以歙县卖花渔村为代表的徽派。卖花渔村刚村形如鱼，世代育花卖花而得名。据《洪氏世谱》记载，唐僖宗乾符六年(879年)，洪氏第四代有个叫洪必信的，号梅窗处士，他“嗜书史，善吟咏，……建小楼数楹，植梅于前，作梅花百韵以自适”。可见这里种花历史已有千余年。从北京人民大会堂到广州出口商品交易会，从武汉长江大桥到上海外滩公园，都有这里花农精心培育的珍贵花木，“卖花渔村”的名字和徽派盆景随着花木的销售而驰名中外。 盆景因取材不同，可分为树桩盆景和山石盆景两大类，徽派盆景属树桩盆景。徽派的特点是苍古拙朴、精巧奇特、倔傲刚劲。培育上讲究桩头大而奇，形态蟠曲古朴，重视主干造型而不追求侧枝变化。游龙式的梅桩是徽派盆景的代表式样，主干呈螺旋状或“S”形弯曲，小枝在弯曲的主干凸起处左右交互伸出。培植游龙式盆景梅桩，一般需先在露地上压条和培育，每年二三月份用棕皮、木棍进行一次人工蟠扎、盘弯、整型，年复一年，使其多者可形成一、二十个弯，似龙身盘旋，两边再整修伸张的侧枝，犹如龙爪，整体造型如蛟龙腾云，妙趣横生。这种梅桩盆景，曾与歙砚、徽墨齐名，蜚声于世。徽派盆景除游龙式外，还有三台式、迎客式、圆台式、扭旋式、疙瘩式、劈干式、枯干式、悬崖式、提根式和自然式等多种。有的铁干虬枝，古朴苍劲；有的盘根错节，势若蟠龙；有的悬空倒挂，如蛟探海；有的亭亭玉立，笔直挺拔；有的如屋叠架，层次井然。可谓千姿百态，韵味无穷。
徽派盆景取材较广，主要有梅、山茶、南天竺、罗汉松、翠柏、紫薇、石榴、桂花、杜鹃、桃花、榆树等，以梅花、茶花为上品，梅中又以骨里红、绿萼、朱砂、送春、玉蝶等品种为佳。屯溪茶校花工洪吉兆培植的一株绿萼梅花，约有150多年树龄，梅桩倾斜古苍，跳根露爪，40厘米桩头漏透达六处，桩顶树冠舒展，花叶扶疏。其左方配英德石、凤尾竹、麦灯草等，与古梅主体相辉映，创造出一种苍古雄劲，洒脱自如，充满昂扬生机的深远意境。1989年1月，在北京宣武艺园举行的“首届全国梅花腊梅展览”会上，获“盆景技艺金奖”，显示出徽派盆景传人对传统艺术继承与创新的轨迹，使这一古老的艺术又焕发了青春。
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