康乃馨切花若在3月下旬定植，经过二次摘心，主要产花期为8月至11月。6月定植的植株，10月中旬到翌年5月可采花。
1.当花瓣露色部位长1.2厘米至2.5厘米且外层花瓣打开与花茎垂直时采收，在常温下2至4天后开放，花蕾耐贮压。多头型品种在第二朵开放时采收。
2.依据茎长进行分级处理：特级56厘米，优级44厘米，一级25厘米（包括花朵长）。剪切花茎，放入0℃至2℃的冷室中保存。
品质好的产品收获后至上市前可以贮藏2至4周；上市前24小时取出。
3.准备上市的花束，用充气纸箱包装，规格为高×宽×长=30厘米×50厘米×122厘米，每箱装800支花。纸箱预冷温度为0℃，湿度为95％，冷气通过纸板箱速度是每分钟180米至275米。
预冷后的纸箱，装前箱内垫聚乙烯膜垫衬，花朵头平放箱两头，箱中间有两个横楔，将垫膜轻轻折到上部，盖上盖。
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