水培养植物多应用于夏季家庭和酒店的拜访，透明的魄力容器内装满清水给人带来一丝凉爽感，栽培技术的提高是水培植物应用日渐广泛的主要原因。
原先消费者购买的水培养植物，多为盆栽植物清洗根部后直接栽植于水中，也就是俗称的水泡，植物的土生根根本不适合在水里生长，客户买回去后，不到一个月时间大部分都烂根，掉叶，最后死亡。
而真正的水培植物是把土生根全部剪掉，进行消毒一浸泡一催根一育根等一系列诱导过程，培育出达到一定长度的水生根，才上市销售。
水培植物的品种逐渐增多，从原先常见的小绿萝到现在的金琥和滴水观音，甚至卷心菜等蔬菜类都可以进行催根水培，品种的多样化为消费者提供了更多的选择，目前水培植物由于观赏效果突出，多应用于酒店前台等关键位置。水培植物在摆放过程中也要注意一些问题。
比如水培植物的根部不能接受阳光直晒，如果长是光照，会使催生出的白根变绿，变黑影响美观。摆放的环境温度不能底于15度，否则会对根部造成冻伤。
水培植物的养护相对繁琐，冬季一周更换一次水，夏季一周更换两次水，如果换水不及时，水回边浑浊将影响植物生长。
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