芙蓉花之所以人见人爱，一是因为它美艳无比，一日三变，其娇艳之姿，常令人流连忘返；二是它“拒霜”的独特性格，此花盛开于农历九至十一月，这时百花凋谢，它却傲霜绽放。
芙蓉花在我国象征富贵吉祥，文人常以芙蓉为题材吟诗作画，民间常刺绣芙蓉图案作装饰，并以芙蓉作礼品馈赠。芙蓉与牡丹放在一起，寓意“荣华富贵”；芙蓉如与桂花组合，寓意“夫贵妻荣”；芙蓉花与一只鸳鸯鸟的图案，寓意一路荣华；红色芙蓉配文竹，寓意大吉大利。朋友的生日赠送缀有满天星的粉红芙蓉，寓意祝愿快乐幸福，友谊纯真。红色芙蓉花雍容华贵，用以祝贺新婚之喜。