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凤仙花的食疗养生

来源:园艺花卉网   作者:   日期:2013年10月16日

凤仙花花色缤纷,是美丽的观赏花卉。同时它的全身都是宝,花、茎、根、种子皆可入药。凤仙花全草含多种蛋白质、多糖类及氨基酸等,其嫩茎可炒、烧、烩、腌、泡,炒肉片、烧肉片、烧青笋等,味鲜如芜,风味独特。花根炖猪肉,可治疗水肿。花茎切段晒干,称为透骨草,泡酒服,可治疗跌打损伤、筋骨疼痛治疗风湿性关节炎,可以用凤仙花全草30克,商陆根15克,和瘦猪肉一起,水炖,食肉喝汤;如果是白带过多,可以用凤仙花15克,墨鱼30克,共炖食。此外,凤仙花还能用作食品调料。人们煮肉、炖鱼时,放入数粒凤仙花种子,肉易烂、骨易酥,别具风味。

便验方  

1、治手足癣:选用单味凤仙花100克,加水煎煮,冷却后加等量的食用醋,每日浸泡患病的手足半小时,2星期为1个疗程。  

2、治偏头痛:凤仙花子(急性子)、闹羊花各等份。共细末,用时将药棉裹药末少许塞入鼻腔内。  

3、治肩周炎外搽剂:生草乌12克,干姜12克,细辛8克,威灵仙6克,风仙花8克,55度白酒浸泡,晚睡前用棉签蘸药液适量涂于疼痛处。  

4、治闭经:鲜凤仙花全草15克,水煎服用。

使用注意:急性子(种子)体质成弱及孕妇、高血压患者禁用。

(编辑:梧桐树)
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