扬州的山水盆景起源于乾隆时期的“山水点景”，所表现的题材大多取材于平远风光和长江两岸的自然佳景。在布局形式上也是多种多样，但以主峰、配峰、远山三组山石组成的开合式最为常见。对于山脚的处理很讲究，高低起伏，曲折多变。扬州山水盆景，由于受到上海等地的影响，在技术和艺术处理上注重诗情画意的表现，形成雄秀兼备的艺术特色。扬州山水盆景所用的石料均来自外地，常见的有安徽的砂积石、芦管石，浙江的石笋石，苏南的斧劈石，四川的砂片石等，山石上配置的植物较小，但讲究姿态，常见树种为瓜子黄杨、榆树等。