12月25日是圣诞节，这个节日有着许多的传统，一些特别种类的树和植物就是圣诞传统中的一部分。
这其中最受欢迎的是圣诞树，一般是或者冷杉等常青树。它们在北半球冬天最寒冷的日子里依然保持着绿意。许多人会买一棵常青树过圣诞节，把它放在房间中，然后在树的枝丫上挂满小小的彩灯和各种装饰物品。一些人喜欢买活着的树，并在圣诞节过后把树种在花园的某处。而其他人，有的会选择去砍掉一棵树或者买一段砍下的树，不过如今环保理念深入人心，也有不少人用塑料、纸质的圣诞树来代替砍伐树木，此类圣诞树在圣诞节用完之后，可以储藏起来待来年再用，经济又环保。
另一种受欢迎的常青植物叫槲寄生。它有着白色的小浆果和羽状叶片。这种传统圣诞节里的槲寄生原产于欧洲，是一种寄生植物。槲寄生通过与树木相连，借用树木的营养和水分生存。
人们在苹果树、菩提树、枫树、白杨木上都可以找到槲寄生的影子。古代英国和法国德鲁伊特教的牧师认为槲寄生有着神奇的力量。如今，人们常在圣诞节的时候将槲寄生挂于门上。而如果你在槲寄生树下邂逅了某人，那么按习俗，你就有亲吻这个人的权利。
圣诞节中最流行的植物之一就是圣诞红，又名一品红。这种植物因其彩色苞片而有价值，这些苞片看起来像花瓣，其实是叶片。多数圣诞红是鲜红色的，但也有粉色、白色和淡黄色的。
圣诞红原产于墨西哥。它们是以美国首任驻墨西哥大使Joel Poinsett(乔尔·波因塞特)的名字命名的。19世纪初，喜欢一品红的Joel Poinsett将此种植物带回他的家乡，从此，一品红在美国落户，为纪念这位大使的功绩，英美等国称一品红为“波因塞特”。在美国，每年12月12日是“波因塞特节”。
许多人认为圣诞红是有毒的。但是，研究者说那并不是事实。他们说植物茎部的奶状液体可以导致人们的皮肤过敏变红，如果孩子或动物食入了叶片会感觉不舒服，但是不会导致死亡。
最后，一些香草会被用在圣诞的食物、饮品以及装饰物中。其中之一就是鼠尾草。它的叶子被用来烹制火鸡和鹅。芳香的迷迭香也是一种常用的香料，圣诞节它们也被挂在门上或者修剪成小圣诞树的形状。