对于桂花大家最为深刻的印象就是它的浓郁的香气了，事实上这种香气不仅能够给人带来愉快的心情，同时也可以有效的改善精神状况。
中医上认为这种中药材性温味辛，服用后对于脾经、肺经等都有很不错的保健效果，并且不含有毒性，所以可以放心的使用。
桂花泡水喝的功效
第一：通气和胃
桂花泡水喝的功效有很多，最为常见的一种就是制作成桂花茶了，适合一些肠胃功能比较弱的人群使用，例如老年人以及做完肠胃方面手术的人群等。桂花具有通气和胃的作用，制作出来的桂花茶不仅没有失去茶原本的味道，同时还带有浓郁的桂花香气，除了促进肠胃健康以及消化能力之外，还能够令精神更好。
第二：愉悦心情
桂花中含有一种特殊的香味，其中富含芳香物质，例如α—紫罗兰酮以及Y—癸酸内酯和芳香樟等。所以说，闻着桂花的香味心情就会更好，除此之外也可以有效的改善自己的精神状况，令身体更加的健康。桂花除了本文所介绍的泡水喝之外，也可以将这种中药材制作成各种菜肴，是一种非常不错的烹饪配料。
第三：促进胃肠道健康
桂花泡水喝最大的功效就是促进胃肠道健康了，并且对于这种部位所产生的多种疾病都有很不错的疗效。特别是醒胃、化痰、镇咳、顺气、健胃整肠的作用，生活中若是身体出现了胃下垂、胃胀气以及十二指肠溃疡等毛病，都可以服用桂花，桂花对于这些肠胃疾病有着很不错的疗效。
第四：减肥美容
这种桂花的功效应该是女性朋友最为关心的一种了吧，服用桂花具有美白的效果，除此之外也可以很好的清除身体中的毒素，并且通宿便的效果也不错。所以说，长期坚持科学的使用桂花，能够起到美容养颜以及减肥塑身的作用。
第五：治疗口臭以及牙痛的情况
桂花中含有一定的芳香物质，这些物质进入身体后可以溶解脂肪，对于一些腥膻气味也可以起到消除功效，所以有治疗口臭的作用。桂花除了香味之外科学的使用还具有治疗口臭的作用，所以这种中药材对于一些牙痛、口臭甚至是眼睛视物不明的情况都有很好的疗效。
桂花怎么泡健康？
泡法一：
桂花茶叶
材料：桂花1克，茶叶2克。
做法：
将干桂花、茶叶，入杯中，沸水冲泡6分钟，即可饮用。晚各饮1杯。
功效：
强肌滋肤，活血润喉。治口臭、牙痛。适用于皮肤干燥、声音沙哑、牙痛等症。
泡法二：
桂花冰糖
材料：桂花数朵，精盐1小匙，冰糖1小匙
做法：
1、桂花用盐水反复清洗、沥干；
2、将桂花置入杯中，冲入滚水，加入冰糖；
3、盖起杯盖，约焖三分钟，掀盖则香味溢出。
功效：可化痰散淤，治咳嗽。