樱桃番茄、黄秋葵……热闹的菜市场中，这些街坊们最常见到的蔬菜并不是广州本地菜，它们曾经种在广州市农科院内，是特菜研究员林春华每日都要打交道的实验对象。面对硕果累累的美丽景象，这名女研究员将美学与休闲意识带入工作领域，在国内首次提出开展蔬菜观赏价值的开发与应用。
“实验地里的辣椒一串有七个，特别美丽，我给它们取名叫‘七姐妹椒’，菜豆培育出金黄色的果实，特别适合当做盆栽，每天看着硕果累累的景象，我就想到在未来的生活，这些美丽的蔬菜不但要吃，还要能观赏。”早在上世纪90年代，林春华就在国内首次提出开展蔬菜观赏价值的开发与应用，提出观赏蔬菜的研究。
建立两米阳台，让盆栽蔬菜成为广州街巷中一道独特风景，是让林春华颇有成就感的一件事，“最初是把特菜引入家庭的科普，让孩子通过种植蔬菜感悟生命、热爱生活，形成青少年科普教育模式。”
数十年过去，林春华如今走在广州的街巷里，常常抬头就能看见许多家庭的阳台种植着各种蔬菜，五颜六色生机勃勃，她年轻时做研究的那些美丽蔬果，如今真的走入的寻常百姓家中，她所研究的盆栽蔬菜、观赏蔬菜、野生蔬菜和保健蔬菜，通过项目推广，慢慢普及到社会上，带来了种植阳台蔬菜的风潮。
这些美丽的特菜不但出现在家庭，还应用到了海船上。2013年初，广州港出发的“海洋六号”上，多了个小菜园，里面都是林春华准备的特菜品种，它们跟船出海，在太平洋上历时5个月时间。