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闲情盆景:老外认真种起花来,服了!

来源:LOHAS乐活杂志   作者:   日期:2017年07月20日

意大利人Belotti虽身为跨国公司CEO,却用生命在热爱东方园艺。谁说CEO一定只追求“人生巅峰”?这个老外就在上海金山寻得一处废弃养老院改造成微型园林,安静收纳盆栽。养盆景的乐趣在于赏自然,这种形成缓慢却回味悠长的生活乐趣,在快节奏的现代城市生活里尤其难得。就由乐活君带你看看世界各地的盆景园。

闲情盆景:老外认真种起花来,服了!

▲ Gianpietro Belotti

意大利跨国公司CEO,将盆景作为自己的闲暇爱好,在上海金山区辟出了一片园子,收纳盆景。

“和盆栽在一起,很轻松”

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建筑师王澍谈到园林时,这么界定:“园林不仅是对自然的模仿,更是人们以建筑的方式,通过对自然法则的学习,经过内心智性和诗意的转化,主动与自然积极对话的半人工半自然之物。”

约莫三年前,意大利人Gianpietro Belotti在上海金山寻到一处园子,虽不能达到传统中国园林的规模和质地,但也自有野趣与韵味。Belotti邀请设计师,决心在这儿收纳下自己的部分盆栽,变成小小博物馆。

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▲ 在园中闲逛的乐趣,不就是一步一景、移步易景吗?

十年前,Belotti来到中国时,已是跨国企业的掌门人,但闲暇时刻,他是个安静的盆栽种植者,“和盆栽在一起,人会变得特别放松。之前家中长辈赠予我几百盆他们打理过的盆栽,只是因为喜欢我为盆栽所做的事情。”

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▲ Belotti说:“盆栽在很长一段时间里,似乎成了长者的专有植物,我想让更多年轻人接触盆栽,特别是都市中的年轻人。”

“盆栽绝不是对自然的单纯复刻,我们观察并理解植物,在此基础之上,也施加一种秩序。这种秩序并不是一厢情愿的强迫,而是认清植物生长的‘势’,并善加引导,清理掉恶草旁枝,才能使精华汇聚一处,让繁茂呈现于最合理的所在。”现在,Belotti进入自家园子后的第一件事,就是急匆匆逡巡各处,嘱咐园艺师清理水中浮草或疯长的枝条,将“秩序”之外的旁逸斜出一一剿除。

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▲ Belotti谈起盆栽便滔滔不绝,还要取来植物一一演示。

旧园有新意

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梅雨季的江南是干不透的,但这正是园里最好的季节。推开院门,一层层一叠叠的绣球花在盆栽旁铺陈开来。院内还高低错落了松柏、香樟,中心位置是一棵百年古松和一块泰山石,树姿微斜,石心稳沉,衬托着灰瓦白墙。园中的大小盆栽,有金钱松、日本紫藤、梅花、红花继木、日本杜鹃等。就在园子浅塘边的角落,以修竹织成墙垣似的遮挡,集中着各色盆景。

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▲ 进入院门,左手边即为一方浅塘。

园子本是弃置不用的养老院,Belotti接手后,用3年时间,尽可能保留下已有的建筑架构,在儒雅含蓄的东方外表下,植入西方的审美与生活意趣。

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▲ 盆栽中有诗情画意,园艺大师周瘦鹃有诗:不事公卿不辱身,悠然物外葆天真。长年甘作花奴隶,先为梅花忙一春。

Belotti恨不能每天都来园中待一会儿,他珍视对嘈杂都市及繁琐日常的片刻逃离,亦于平和之中,将关于自然、文化的想象和见解融入盆栽园:他着迷于中国传统图腾,就修缮了老建筑屋顶带有福禄寿禧意味的横梁,粉刷了外立面,檐角及窗户样式皆一如往常;他钟意日式极简,便在亭台和浅塘边安置白色石子铺出的小径,加上水边的垂枝梅,给院子添上几笔枯山水的韵味,池中风吹浮萍雨打荷叶,生机勃勃。

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▲ 枫树盆栽,细雨飘洒中,更显润泽。

在园子主室的室内,Belotti保留了木框架,以钢结构加固,将内墙粉刷一新。空间配色更为“意大利”,红与蓝都是饱蘸阳光的浓郁饱满。他自己也评价道:“这个园子是东西方审美的结合体,既有东方的空寂留白,也有意大利的浓墨重彩,我都喜欢。”

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▲ 灰瓦白墙下几株蓝紫色绣球,相互掩映。

Belotti计划联合来自不同文化背景的盆栽大师,提供相关教学,“这无关生意,只希望更多年轻人能了解亲近盆栽,尤其是在城市之中。”

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▲ Belotti在园中选定了小小一角,专门种植有机蔬菜。

方寸之间有景

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盆栽里有景致与情趣,待人来发掘、引导、构建。观赏一盆植物时,视线在枝干、茎叶间漫游一番,找出生长的态势,并因势利导,用刀剪营造人与植物沟通后的交融之感,大概就是盆栽修剪的目的吧。

Belotti及他的园艺师向我们粗略展示了修剪盆栽的手法。此处只演示小型盆栽的修剪工具及方式

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❶ 根盘:盆树露出土表的根部被认为是欣赏盆景之美的关键之一;

❷ 正面:盆景的最佳欣赏面被称为“正面”;

❸ 叶片:盆树里构成“面”的叶片部分;

❹ 顶端:树干顶点的丛生处,也被称作“树冠”;

❺ 枝干:盆树的枝干,常见的有跌枝、泻枝、拖枝等。生长过度的枝干被称为“徒长枝”。

开春、入夏时,需要对盆栽进行施肥,松柏等长青盆栽四季皆可修剪,枫树、紫藤等落叶盆栽在进入休眠状态时修剪,或于休眠期过后开始萌芽阶段时修剪;2/ 勤加修剪的目的,在于使营养供应直达最主要的枝叶部分,修剪得宜的盆栽疏密适当,利于空气流通、阳光渗透。

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▲ 工具:分别用作修剪枝干、根茎、嫩叶的剪刀若干、铝线一卷、未经修剪打理的植物一株(一般而言,任何一盆植物都可视为盆栽的植材)。

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▲ 步骤一:拿到一株盆栽时,先观察其长势、枝叶的疏密程度,在心中定下大致的修剪轮廓;

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▲ 步骤二:从主干开始,剪去旁逸斜枝,修剪时,应始终对最终轮廓做到心中有数;

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▲ 步骤三:主干修剪完毕后,修剪枝条及嫩叶,经过修剪的植物才能获得更多的生长空间;

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▲ 步骤四:大体修剪完毕后,取一段铝线,为盆栽定型做准备;

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▲ 步骤五:沿着主干延伸的方向,仔细地为盆栽绑上铝线,作定型之用;

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▲ 步骤六:定型完毕后,有些盆栽还得拣选合适的盆器,此处不另做演示。

(编辑:郁金香)
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