水培属于无土栽培非固体基质型栽培方法，是以水为介质，将花卉直接栽养在盛水的透明器皿中，并施以生长发育所需要的营养元素，以供居室绿化装饰的一种栽培方法。 水培花卉与土壤栽培的花卉相比，有如下一些优点： 能直接观赏花卉的根系，更丰富和提高了花卉的观赏价值。 清洁，卫生，病虫害少。 简化了花卉养护的程序，避免了繁忙的劳作。水培花卉只需根据要求定期换水便可，即使由于开会、探亲或旅游等原因外出数天，也不会对花卉的生长产生影响。 营养液是根据不同花卉所需的营养元素及所需的pH值配制而成的，盆花水培技术易被初学者所掌握，只要保持营养液的一定浓度，就可收到花繁叶茂的良好观赏效果。 增加了花卉的装饰性。如果在办公桌、茶几等处放置几瓶水培花卉，可使环境变得典雅和具有不凡的意境。 尽管花卉水培有许多优点，但并非所有的花卉都能适应水培的条件。不同的植物，由于习性的不同，对水中溶氧量的需要也不同。若水中的溶氧量不能满足其需要，这种花卉就不宜进行水培。 有些植物的体内具有通气组织，这些植物在光合作用时产生的氧气能够经过通气组织输送到植物的根系部分供呼吸之用；有些植物在茎节部位生有气生根，这些气生根能够从空气中吸收植物所需要的氧气。所以，花卉水培时，必须有目的地选择能够适应水培的花卉种类。经试验，适合水培的花卉品种有： 天南星科 天南星科花卉对水培条件有着极大的适应性，适宜水培的有广东万年青、斑马万年青、星点万年青、绿萝、黛粉叶、金皇后、银皇后、春羽、龟背竹、银苞芋、绿巨人、合果芋、海芋、火鹤花、红宝石喜林芋、马蹄莲、翡翠宝石等。其中，马蹄莲、火鹤花、银苞芋等，还能在水培条件下开出鲜艳的花朵来。 鸭跖草科 几乎所有的鸭跖草科花卉都能适应水培的条件。如紫叶鸭跖草、紫背万年青、吊竹梅、淡竹叶等，都能在水插条件下迅速生根。 百合科 绝大多数百合科植物能适应水培条件，如海葱、金边富贵竹、虎尾兰、朱蕉、一叶兰、芦荟、吊兰、龙血树、银边万年青、银边吉祥草等。百合科中的酒瓶兰不宜水培，朱蕉、龙血树、芦荟等花卉在夏季高温时会产生烂根，但人秋天气转凉后又能重新发根生长。 景天科 景天科花卉有许多种类也是比较适宜水培的，如石莲花、莲花掌、宝石花、芙蓉掌、银波锦、落地生根等。青锁龙、绒毛掌水插后能迅速生根，但在高温时会烂根枯死；景天树等花卉在夏天高温时会产生烂根，但秋天转凉后可重新发根。 其他 旱伞草、彩叶草、紫鹅绒、竹节海棠、四季秋海棠、新几内亚凤仙、南非凤仙、银叶菊、仙人笔、叶仙人掌、蟹爪兰、长春花、常春藤等。