素有“仙人掌之国”之称的墨西哥，在每年８月中旬都要在米尔帕阿尔塔地区举行盛大又隆重的仙人掌节。节日期间，当地政府所在地张灯结彩，四周搭起餐馆，专做仙人掌食品出售。同时，还展出各种仙人掌食品，如：蜜饯、果酱、糕点及以仙人掌为原料制成的洗涤剂等生活用品。
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