九月,北京花市有点冷
来源:中国绿色时报 作者: 日期:2008年09月22日
“最近生意怎么样?” “马马虎虎吧。” “现在是淡季。” 9月初,记者来到北京最大的花卉市场——莱太花卉市场采访。花市里人气明显不旺,卖花人比买花人还多。记者刚走进鲜切花销售大厅,销售人员就远远走过来热情招揽生意,跟圣诞节、情人节、春节等节日红火的场面不可同日而语——那时候,花市里人声鼎沸,各商户往往埋头插花,根本没工夫招呼客人。 北京花之铃园艺中心的小陈告诉记者,鲜花零售有几个主要领域,一是个人消费,用于生日和家庭摆花等,再有就是婚礼、会议、酒店消费和开业庆典消费。奥运会开幕以后,北京迎来了八方宾客,一些高档酒店的鲜花用量很大,花艺布置所用花材也多是高档花材。而其他几个领域的鲜花消费明显不如往年同期。按照小陈的经验:每年的8月是公司、饭店开业的黄金季节,一个饭店开业能订上几十个大型花篮,鲜花用量很大。而今年8月北京新开张的公司和饭店似乎少了,鲜花生意没有往年好做。另外,8月的会议用花量也不大,负责为公司承办大型会议的广告公司订花量也没有往年多。不过,“十一”以后婚礼用花量很大,小陈一边接受记者采访,一边整理手中的婚礼鲜花订单。显然,更多商户把希望寄托在“金十月”。 花市淡季,花卉种类也不是很丰富。一圈转下来,记者发现各家商户销售的鲜切花大同小异,多是一些大路货,比如百合、月季、康乃馨、红掌、非洲菊等。为什么不摆一些高档花材?一位商户向记者透露,进口鲜切花,比如荷兰郁金香、切花绣球、帝王花、葱头花等,通常是高档酒店用得多,花市主要面向普通消费者,看的人多买的人少。进口鲜切花批发价也很高,比如帝王花几十元一枝,荷兰郁金香40元一扎,而零售利润只有几元钱,像有些鲜切花,比如荷兰进口郁金香花期很短,如果卖不出去,损失较大。所以在淡季时,各商户都很少去批发高档花材。 花市上,几种充满自然野趣的花材算得上是亮点:麦穗、莲藕、蒲棒、芦苇叶等几种不是“花”的花材,给略显平淡的花市带来一股清新之风。据商户介绍,年轻消费者在订制花束时很喜欢配上几枝“野趣”花材,觉得很脱俗。 北京奥运会上,颁奖花束“红红火火”着实红了一把,一些消费者来到莱太花市点名要“红红火火”那样的花束。一位商户告诉记者:奥运会开幕后,有两批消费者来订“红红火火”,用于公司的颁奖活动。奥运颁奖用花使用了月季、火龙珠、假龙头花、书带草、玉簪叶、芒叶等,都是平时常用的花材,一枝云南产月季的售价大约为1.5元,一扎火龙珠的售价为3元,一扎假龙头花的售价为5元。只不过北京花市里还没有“中国红”这个品种的月季,假龙头花的品种和颁奖花束用的品种也不一样,但消费者对此不太在意。一束仿制“红红火火”的售价是60元~70元。 9月10日是教师节,今年教师节消费的主流花卉依然是玫瑰、康乃馨、百合、非洲菊等鲜切花,不过,莱太花市宣传部的工作人员告诉记者,一些学生家长点名要给老师送兰花,被称为“敬师花”的兰花今年教师节前开始热销。华乐种苗的销售人员介绍说,像蝴蝶兰、石斛兰等洋兰盆花由于花期长、花型雅致,教师节前也出现了一个销售小高峰。
(编辑:大叶桉)