曷水为盆栽术语,因其为台语发音,所以挑了个语音类似的中文字来写,曷水的意思就是要减少树木体内所囤积的水份,这方法很简单,就是控制与减少它的浇水量 下过几天雨之后,树木由土壤里吸收了相当多的水份,我们仔细来观察此时树木枝叶的外观,它会与平常时候不同,因为此时它体内充满了水气,这时候我们用手来碰一碰它,会发现此时的叶片是异常的脆弱,此时的树皮也禁不起触摸,轻轻的很容易就会被划伤,过几天再回来看这些被我们碰过的树叶,我们可能要在地上才能找得到它们. 阔叶树拥有大大的叶片,在雨过天晴之后,它可以把体内的水份很迅速的藉由叶面蒸散出去,而针叶树的蒸散效率就很低,必需花上好几天才能除去体内过多的水份,同样品种的松树,我们可以发现有人种的树叶非常坚硬扎实,有人种得是软弱无力,其原因就在于给水的控制. 松树对于多水尤其是最为敏感,所以有一天当我们想对黑松来个作业,在作业中我们必需不断的碰触到它枝叶的时候,请小心若是因为它此时体内水份过多的话,在作业完后你将会看到它开始不断的掉叶子,因此在动松树之前往往必需先曷水好几天,好让其体内多余的水份蒸散出去. 短叶前的黑松常识 野地黑松的叶子相当的长,对于在模仿大自然的缩影上,显得有些美中不足,为了缩短黑松叶子的长度,日本盆栽界人士实验和推出了黑松的短叶法,但是在我国的各种参考书籍上,并未见对其有详细的说明,更由于两国在气候及环境上的差异,此法用在我国台湾,并不能照单全收,这里我们是用我们自己的叙述方法,来跟诸位盆友详细解说! 黑松的特性: 此单元以黑松做为代表,松科的其它同科树种生长特性与控制方法都大同小异 黑松属于常绿针叶树,当同为常绿针叶的松与柏科植物,其整体叶面积如果突然减少了一半,则该树的生长将立刻呈现出萎缩和停顿,严重者甚至还有导致死亡的危险,而且在针叶树任何单一的枝上,如果完全没有了叶片,则该枝的存活率就会非常渺茫,几乎可以视同已经死亡,这是处理大宗松柏科植物时应该注意到的重点,不论我们想对它做任何的改变,记住都得维持其叶面积在原有的60%以上才算安全,松柏不能像杂木一样的剔叶,只能靠疏叶来控制其生长 (盆栽术语中的剔叶,是指将枝上的叶片全数剔光,但在特异的针叶树种当中,剔叶却会导致针叶树木局部或全面的死亡,因此于针叶树中只能以疏叶来控制其生理,疏叶是表示减少叶量至原有的某种比例,其比例最好大于原有的60%) 如图一之右方所示,两根针状似的绿签才算是黑松的一个叶,其叶片沿着枝的周围轮生似的长出,在枝与两针签底部相交的接合处,藏有一个叶芽的生长点,叶芽生长点必需在成熟之后才有孕育和繁演出新枝叶的能力,而此生长点大自然上帝规定它得在出叶后一年才会成熟,而且这叶芽点总在该叶片经人为拔除时,也会跟着一起脱落或受到破坏,所以适度的保留住适量的老叶,多留存一些成熟的叶芽点,也是用来预防万一和保存树木生机的一种技巧 春芽与秋芽: 春芽:(业界台语称春洪) 在野地里,黑松枝叶正常生长情形下,在黑松叶丛的中心点上,可以见到如右图二般的咖啡色叶蕊,平常时它负责吸收和累积养份,孕育包藏在其叶蕊内等待长出的幼嫩松叶,而逐渐的变长和变粗,当生长季节一到,其叶蕊内的幼嫩松叶便会自底部开始穿破叶蕊往外生长,而该叶蕊也会同时快速的往上窜生,在每一支枝的叶丛中心点,多数时候都仅有一唯一的叶蕊,若是见到其呈现出分叉的模样,乃是其将发展出额外新枝丛的现象,而此种形态的叶蕊生长,以每年春季时最为明显和快速,该叶蕊也就因而被称之为春芽,此种春芽的生长形态为大自然里黑松的主流生长方式 黑松的叶芽生长点在发育完成之后,一般的情形下它并无任何特别的作用,只有在其主要的春芽生长格局遭到外力破坏而停止时,该叶芽点才会接收到那突然无处传送的养份而活化,然后从叶芽点上长出新的叶片,由于它是继承了春芽的生长而长出,其生长也异于春芽的生长方式,因此我们称之为次芽(秋芽),次芽的生长会首先暴出如图三般的丛生针状胎叶,由胎叶保护住孕育其内的幼嫩松叶,等嫩叶孕育完成和胎叶张开后,嫩叶才开始由胎叶之间长出,开始时其叶丛中心点上并没有如春芽般的咖啡色叶蕊,在经过了季候生长和养成之后,如春芽般的咖啡色叶蕊才会慢慢从此松叶丛的中心点上长出,同时生命形态也渐渐转化成为春芽式的生长,上述的这种取代主要春芽生长而暴发出来的次级生长方式,我们称它为次芽(秋芽)的生长. (几乎所有树木都存在有主流与次级生长的现象,只因黑松此特性有特别明显的不同外征,因此藉由此处特别来说明) 生长期时剪除春芽将会逼迫在枝叶间已成熟的次芽生长点长出新叶,此次芽接替原有主流生长的特性,常被用来做为黑松的造枝与短叶法 黑松作枝: 春芽枝 当我们拿到了一棵未成形的黑松,首先必需开始培养其枝形,黑松的春芽是在春季生长期过后就开始储存养份和孕育嫩叶,等来年的春天生长期一到,叶蕊上都已足足囤积了约一年的能量,生长起来速度相当的惊人,长出来的枝形也就变得很直很长,而且枝上的树皮外观光滑很不好看. 次芽枝 次芽的生长来自于天然或人为的意外,不像春芽般已事先囤积了足够的养份,从次芽开始长出胎叶一直到针叶成熟时期,比春芽少了叶蕊部份蕴藏的能量,生长中能获得的养份比春芽少了相当的多,等到它也长出了叶蕊后才算有余力而能开始囤积养份,但蕴酿的却是下一个春季的强势生长 再由于次芽生长时所暴增出来的叶量多于原先许多,所以在其叶片极短的时候,其整体能受光的叶片面积在针叶很短时就能达成树体内之供需平衡,因此次芽在该年所发展出来的枝叶,在尺寸上就比春芽枝叶小了许多,好个盆栽就是大自然的缩影,若是选择次芽来做枝,其次芽枝在生长后所留下的树皮外观,会远比春芽枝来得苍老好看,但是用次芽来做枝却也不是最佳的选项,因为基于松科树木的生长特性,在做枝的部份还有另一种更为优秀的技术! 平衡各枝势的要领 选芽 当黑松日复一日的生长,当我们发现它到处都已长出了春芽叶蕊时,我们就得开始观察,各叶蕊都会因为条件的不同而有强弱的差别,如果我们把它区分成强,中,弱三个等级,我们就得估算在整株树中何种等级的叶蕊最多,而先淘汰掉其它过强过弱等级的叶蕊,几次(年)下来就能令整株黑松各部都趋向均势发展. 摘芽尖 当我们发现未在短叶时期某个叶蕊吸收了过多养份,提早或异常强势的生长,我们可以摘掉该叶蕊的顶端,顶端被摘除后叶蕊就会因遭到破坏而停止增长. 摘芽尖系指摘除(破坏)叶蕊之顶端部份,让叶蕊无法再继续往上增长,但在原叶蕊内所蕴藏之嫩叶依然会由下而上窜出叶蕊,因此原本的养份供给仍能经由叶片的生长所消化,当叶片一直生长至坏死芽尖处,在这段缓冲调适期过后,就不会产生因为养份突然过盛而又催化出次芽生长的情形,用此来抑制松的局部过度强势. 摘掉整个叶蕊的做法,则是完全破坏该叶蕊的生长,原本预提供该叶蕊生长的养份会突然无处宣泄而催化逼出次芽的生长 端午前剪春芽 在台湾的端午节之前,我们开始疏叶和动手剪除黑松的所有春芽,在疏叶时必需尽量留取老叶(一年左右的叶才有成熟的秋芽生长点),才会逼迫老叶间已成熟的生长点发出秋芽,如图三程度一般的密集. 注意事项:秋芽的生长点,在该相对的两片针叶成熟之后才算长成,黑松经常会遭遇不时的疏叶保养和各种处理,在剪除春芽作业时,如果该叶丛之中皆为新叶而无成熟的秋芽生长点,则在剪除春芽后将无法立即逼出秋芽生长,来年春季又因春芽已遭剪除无法生长,而导致该枝叶丛的全数死亡. 强弱势芽的调整 承上述的剪除春芽作业之后,于该年所暴发而出的秋芽生长,我们可以从其中观察到它各区域的强弱不一生长情形,在日本人所提出的黑松短叶法中,将之分成强;中;弱;及特别弱势四种情形,以首年的强势生长芽区为基准,依续依量剪除中;弱;及特别弱势区的芽丛数量,其因遭剪除后而突然多出来的养份,将转而去供给和加强附近原本较为弱势的其它芽丛,而使得较为弱势的芽丛渐次的被强化,来年后特别弱势芽丛即升等为弱势,弱势升为中势.............此作业反复三年后,所有芽丛即全数成为强势,而达到全树各部树势强弱均一的成品树要求. 短叶控制 每年在剪除春芽逼出秋芽的过程中,黑松的全数叶片数量是突然急骤的增多,树木本身即会因此而产生短暂供不应求的情形,趁此缓慢供需调整时机,增加其日晒时间和勤浇水,可以促使松叶早日成熟,提早结束其往长的方面生长,以加强其短叶的效果. 黑松短叶法 本叙述为我们所推出的黑松短叶法,我们缩短了短叶过程所需要的时间,在中小品黑松的实验上,不必超过两年即可短叶完成,其成效有赖各界参考与比较,以下是我们研究改良过后,自创的黑松短叶法,慢慢来跟诸位盆友详细解说
（编辑：大叶桉）