凡花朵中的某个部分，或几个部分，或全部数目、形态离宗别谱而生的花朵，都属于“奇花”。 兰花花朵的变异千姿百态。大致可归纳出四大类13型： ⑴初级类 ①拟态型。花朵的花萼、唇瓣、花瓣等各个部分的数量没有什么变化，仅是着生姿态有显著的变化，常呈类似其他某部分形态状。此类奇花，难以朵朵如一，也不甚稳定。 ②萼片增减型。仅是萼片数量增多或减少。 ③花瓣增减型。仅是花瓣数量增多或减少。 ④唇瓣增减型。仅是唇瓣(舌)的数量增多或退化。 ⑤多样型。萼片、花瓣、唇瓣，两项或三项同时增多或减少。 此类奇花，虽有一定的变化，但仅是外部的变化，尚未有实质性的变化，即它的蕊柱(花芯)尚无明显的变化。多数没有朵机相应一致的变化。其稳定性尚差。 ⑵中级类 除具有初级类型的变异外，又有花药的裂变。具有花芯的早期变异特征，其稳定性相对较高。 ⑶高级类 ①萼捧唇瓣化型。即蝶花。 ②唇瓣花瓣化型。即唇瓣(舌)演变成与花瓣(捧)的形、色一样的花朵。 ③蕊柱花瓣化型。即蕊柱裂变成许多与花瓣同色的小花瓣，或蕊柱裂变成花椰菜样。 ④复变型。又称多变型。蕊柱与花瓣、唇瓣、萼片之中具两项以上奇变的多变奇花。 此类奇花，多朵朵如一或相近似，性能稳定。 ⑷超级类 ①丛头花型。此型奇花的合蕊柱高度裂变，连同蕊柱基部，甚至连同子房一同分生，演变成多朵聚簇丛生型。 ②重台花型。此型奇花的合蕊柱拔节裂变，形成花上花。有二重台和三重台之分。 ③分茎花型。分茎花，又称为分莛花，即花莛分生，如竹、树杈状，成为伞状花序的奇花。 此类奇花观赏面立体化，稳定性高。
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