与传统的
花卉市场销售模式相比，超市园艺与消费者的日常生活更贴近，消费者通过这种渠道购买花卉更加方便。这种方式也让长期以来粗放经营的花卉产品“登堂入室”，引起了经营模式和产品类型的升级换代，这对花卉经销商来说是一个全新的挑战。 自2003年台企成美园艺以“归园小径”的家庭
园艺品牌涉水超市园艺以来，陆续有多家不同性质和背景的企业与个人进驻超市，设立园艺柜台。尽管商超销售花卉前期较难盈利，且会耗费巨大的精力，但仍有不少企业乐此不疲地投身进去。
优势与风险并存 超市的购物环境较好、品牌建设规范、人流量大、客源丰富，这些都是与传统花卉销售方式有显著区别的地方，但同时也对经营者提出了更高的要求。 园艺专柜经营的产品不是必需品，经常被安排在销售位置较差的地段。超市花卉的标价一般比花卉市场的同类产品略高，但在超市卖花大多属于代销性质，采用在销售额中扣点的方式，一般扣点额在20%至25%之间。同时，超市还有入场费、管理费、店庆时的赞助费等多项杂费，因此供货商必须略抬价格来保证利润。此外，在超市销售园艺产品，取代率较高，一旦合作不愉快，供货商很容易被强势的超市方抛弃。 上海绿手指园艺中心在华东地区的超市销售花卉，做得有声有色，总经理罗文耀说，超市园艺的利润并不像想象中那么高，必须走批量销售才能盈利。他给记者算了一笔账：每个超市专柜的月营业额近2万元，然而费用支出项目多，销售利润比较微薄。由于超市方对园艺产品不熟悉，导购人员必须由供货商派出，再加上采购、物流配送、产品设计、管理等方面的成本，人力成本占总成本的20%至25%，配送费用占10%至15%，加上其他花费，花卉自身成本以外的其他费用占总成本的70%左右，比花市销售模式高出了30%至40%，压缩了供货商的利润，3元进价的产品要卖出高于10元的价格才能盈利。 因此，在超市销售花卉产品，一定要选择产品定价适中，走量较大的植物，比如小型绿色植物和多肉植物，而不要过分执着于高价值、高利润的产品，否则就浪费了超市密集的人流量资源。
主动出击创商机 消费者在超市买花一般属于冲动型购物，是在日用品消费之外的额外支出。因此，与传统花卉市场“守株待兔”式的销售方式不同，超市销售花卉必须主动出击，用创意新颖的产品设计和包装来吸引原本没有购买计划的消费者。打节日牌是在超市销售最“惯用”且最“管用”的方法。 每到节日，整个超市的大型背板、海报、装饰品，甚至背景音乐都围绕节日展开。在浓浓的节日氛围里，应景的花卉产品想不火都难，比如情人节的微型月季和心叶球兰、母亲节的康乃馨、圣诞节的一品红和春节的迷你蝴蝶兰，再配上带有各个节日特定元素的盆器或者装饰玩偶，一定会成为园艺柜台的焦点。 此外，带香味的花卉和功能性植物也是超市里的畅销产品，这些产品的功能和寓意也是商家可以炒作的卖点。例如茉莉花就是应季花卉里颇受消费者欢迎的植物，配上“好一朵茉莉花”标语的花牌，系上一个中国结，搭配青花瓷盆器，颇具中国风。绿萝、金琥、虎尾兰等能吸附甲醛和苯类的植物，可插上“植物卫士”的花牌，利用其功能性吸引消费者。
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