五指茄又名乳茄，为茄科多年生宿根草本植物，常作一年生栽培。五指茄原产中美洲地区，我国有引种栽培。性喜光、喜温热，生长适温为22~33度，但在高温干旱条件下，常有开花不结果现象发生，低温期较易结果。对土壤要求不高，但喜肥沃、疏松土壤。
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