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眼下正是栀子花开时节。昨天，永康城西新区乌牛山脚下的大片栀子花白花朵朵，随风飘来阵阵清香。
在我市许多地方，居民喜欢用栀子花炒菜。虽然栀子花食用味道有些许苦涩，但具有清凉泻火、化痰止咳、润肠通便等功效。
城西新区乌牛山周边环境优良，不仅在大力发展大棚蔬菜、水果基地等，而且有种植户看到了商机，开始大片种植栀子花。栀子花既可作为观赏绿化树苗，又可用于食用，种植前景被看好。