草木灰和木炭粉是植物燃烧后残留的灰分，内含钾、磷、钙、镁.硫、铁等多种元素.以钙最多钾次之，可算做钾肥以水溶性钾为主.是碱性反应pH值多在8以上。而桂花生长发育最佳pH值为5.5~7.5。桂花性喜微酸性土壤.所以不能用草木灰来作基肥，也不适用作追肥。