5月2日中午，上海辰山植物园园艺部举行了第二十期的园艺沙龙。本次沙龙的主题为插花实践，主讲人为园艺部蒋云，利用月季花展切花和插花展示换下来和余下来的花材，进行了一次插花实践活动。
插花，亦可称为插花艺术，就是把花插在瓶、盘、盆等容器里，而不是栽在这些容器中。所插的花材，或枝、或花、或叶，均不带根，只是植物体上的一部分。插花是根据一定的构思来选材，遵循一定的创作法则，插成一个优美的造型，借此表达一种主题，传递一种感情和情趣，使人看后赏心悦目，获得精神上的美感和愉快。
蒋云首先介绍了插花的基本材料和方法，为大家演示了一种最基础的插花形式，随后大家挑选自己的花材，进行动手实践，期间蒋云对大家的作品进行了点评，大家根据建议重新调整了自己的作品，修改后的作品更加饱满有新意了。
这是园艺部首次举办的插花活动，受到了园艺部员工的热烈响应。大家对插花的基础知识有了理性和感性的认识，既切磋了园艺技艺，探讨了审美问题，又增进了相互交流和学习的机会。