观赏蔬菜将成新宠

    记者采访园艺专家得知，观赏蔬菜所提供的审美享受与各种花卉相比毫不逊色。比如七彩菠菜，叶茎呈黄色、金色、桃红、深红和白色等多种颜色，令人赏心悦目；还有辣椒、朝天椒是鲜红的，青皮椒是嫩绿的，还有像西红柿样的水果椒，而五色椒，一株之中又有青、红、黄、紫等颜色，且果实在成熟过程中会慢慢地由绿变红或变黄，最终形成顶端红黄相杂，底部青翠相拥的亮丽色彩；美丽动人的樱桃番茄，看上去枝叶舒展，枝条下附着的点点明珠，或绿似玛瑙，或粉如桃花，或红胜朝阳，让人爱不释手。     专家介绍说，我国的一些园艺科技工作者几年前就开始了观赏蔬菜的种植研究，目前已开发出了十几个品种，其中有人们熟悉的茄子、辣椒、番茄、生菜、南瓜，还有百合、佛手瓜、薄荷、鱼腥草等等。几年之后，居民的阳台和厅堂，将不再被观赏的花卉所独占，观赏蔬菜将成为千家万户的新宠。从本期起，记者将陆续介绍不同的观赏蔬菜以飨读者。     五彩缤纷说辣椒     植物学特性     观赏辣椒根系发达，茎直立，茎部木质化，分枝能力强，双叉状分枝，也有三叉状的。一般小果类型的植株高大，分枝多，大果类型的则相反。单叶互生，全缘，卵圆形，叶片大小、色泽与青果的大小色泽有相关性。花小，有白色、绿白色、浅紫色和紫色。按果实的颜色分，有红、黄、紫、橙、黑、白、绿色等类型；按果实的形状分，有线形、羊角形、樱桃形、风铃形、蛇形、枣形、指天形、灯笼形等。 [1][2]下一页