花卉培养土中盐分主要来自肥料和灌溉水，当盐分浓度过高时，就会危害花卉的正常生长。
其受害症状表现为：
一是种子发芽不整齐，盐分浓度愈高，发芽率愈低，甚至引起种子霉烂。
二是植株矮小，叶小呈暗绿色，根系生长受阻，受害严重时，即使供水充足，也会引起叶片边缘烧焦，植株严重枯萎。
然而，花卉种类不同，对介质溶性盐分的敏感程度各异。杜鹃、桅子花对盐分的反应比香石竹、菊花更敏感;唐营蒲是中等敏感的;紫罗兰是中等抗盐的。有人根据盐害症状程度，把供试花卉分为对可溶性盐敏感、中等敏感和抗盐3类。敏感花卉包括菊花、瓜叶菊、矮牵牛等;中等敏感的有秋海棠、一品红、报春花和玫瑰等;抗盐花卉有孤挺花、中国万年青和虎尾兰等。就同一种花卉而言，苗期对盐分的反应比成年期敏感，即幼苗和幼株易遭受盐害。花卉对盐害的反应，还受到土壤质地的影响，在沙性土壤中生长的香石竹容易受到盐分的危害，而粘性土在同样盐分条件下就没有那么严重，这是因为粘性土缓冲性强，从而使盐害减轻。
花卉盐害的防治，除应选用抗盐品种和严格掌握灌溉水质外，就施肥而言，可从3个方面着手：
一是对盐敏感的花卉应少施基肥；
二是少量多次地施用追肥；
三是施用缓效性氮肥。
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